Коротко. Десерт после тренировки вполне уместен, особенно если он даёт и углеводы, и белок: йогурт с фруктами, смузи на молочной основе, творог с ягодами. После долгой или интенсивной нагрузки организму нужно восполнить запасы энергии, а сладкое это делает быстро. Главное, чтобы десерт был частью нормального питания, а не заменял еду.
Десерт после тренировки: почему хочется сладкого
Во время нагрузки мышцы тратят гликоген, запас углеводов. После тренировки часто приходит голод, и мозг просит самое быстрое топливо, то есть сахар. Это нормальная реакция, ничего «неправильного» в ней нет.
Желание сладкого сильнее, если:
- вы тренировались натощак или долго не ели перед занятием;
- тренировка была длинной: бег, велосипед, плавание, игровые виды;
- в жару вы много потели и мало пили;
- день в целом был голодным.
Что говорят спортивные рекомендации
Спортивные диетологи обычно советуют после нагрузки сочетать углеводы и белок. Углеводы помогают восполнить энергию, белок нужен мышцам для восстановления. Точные цифры зависят от веса, вида спорта и цели, поэтому универсальной порции нет.
Для человека, который ходит в зал два-три раза в неделю, всё проще: достаточно нормально поесть в ближайшие часы после занятия. Отдельные «окна» и строгие схемы больше важны профессиональным спортсменам.
Что выбрать из сладкого
Хорошие варианты
| Вариант | Чем удобен |
|---|---|
| Йогурт с фруктами | Белок из молочной основы и углеводы из фруктов |
| Смузи на йогурте или молоке | Легко выпить, если после нагрузки нет аппетита |
| Творог с ягодами и мёдом | Сытно и много белка |
| Банан и стакан кефира | Можно взять в сумку |
| Замороженный йогурт с фруктами | Освежает в жару, собирается под себя |
Что лучше оставить на другой раз
- Сладкая газировка: много сахара, белка нет совсем.
- Пирожные с кремом: жирные и тяжёлые, после нагрузки могут плохо зайти.
- Шоколадный батончик вместо обеда: быстро насыщает и быстро отпускает.
Эти продукты не запрещены. Просто после тренировки они хуже справляются с задачей, чем десерт с белком.
Йогурт и фрукты как перекус после зала
Йогурт хорошо подходит для такого перекуса. В нём есть молочный белок, он лёгкий, его удобно есть холодным. Фрукты добавляют углеводы, воду и вкус. О том, как сочетать йогурт с фруктами, у нас есть отдельный материал.
Летом в Ташкенте после тренировки особенно хочется холодного. Здесь выручают смузи и замороженный йогурт. В NICE GIRL YOGURT есть обе линейки: смузи, в том числе с авокадо, и замороженный йогурт, к которому можно выбрать фрукты и топпинги. Фруктов и топпингов больше 30. Посмотреть линейки можно в меню.
Рецепты для дома собраны в статье «Йогуртовый смузи: 10 рецептов на каждый день».
Как собрать стакан после тренировки
Если вы зашли за замороженным йогуртом после спорта, попробуйте такой порядок:
- Основа. Замороженный йогурт или йогурт с фруктами.
- Фрукты. Банан, манго, ягоды, киви: они дают углеводы и свежесть.
- Хруст. Немного орехов или гранолы, если нужно больше сытости.
- Соус. По желанию и понемногу.
Размер выбирайте по голоду. Если после занятия будет полноценный обед, хватит маленького стакана.
Если цель снизить вес
Многие тренируются, чтобы похудеть, и боятся, что десерт всё испортит. Здесь стоит смотреть на день целиком. Если десерт после зала заменяет перекус, а не добавляется к нему, он спокойно вписывается в обычное питание. Удобно брать маленький размер и больше фруктов, чем соусов.
Если вы ведёте строгий план питания, обсудите место десерта в нём с тренером или диетологом. Универсального ответа здесь нет.
Вода тоже важна
После нагрузки, особенно в жару, жажду легко спутать с желанием сладкого. Начните с воды. Несладкий холодный чай тоже подходит. Если хочется чего-то фруктового, можно выбрать холодный фруктовый чай, о нём мы писали в статье «Фруктовый чай со льдом».
Частые вопросы
Сладкое после тренировки «сводит её на нет»?
Нет. Тренировка уже дала нагрузку мышцам и сердцу, десерт этого не отменит. Итог зависит от питания и активности в целом, а не от одного стакана йогурта.
Сколько ждать после тренировки, чтобы поесть?
Строгого правила для обычных людей нет. Удобно поесть в течение пары часов, когда появится аппетит. Если тренировки частые и интенсивные, режим стоит обсудить с тренером или спортивным врачом.
Можно ли сладкое перед тренировкой?
Небольшой перекус с углеводами за час-два до занятия многим помогает тренироваться бодрее. Тяжёлый жирный десерт прямо перед нагрузкой может вызвать дискомфорт. Ориентируйтесь на свои ощущения.
Протеиновый батончик лучше йогурта?
Это зависит от состава конкретного батончика. Многие из них по сахару и калориям близки к обычным сладостям. Йогурт с фруктами проще по составу, и его легче сравнить.
Первая точка NICE GIRL YOGURT в Ташкенте скоро откроется в ТЦ Seoul Mun. Подробности на странице открытия.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача.
Скоро открытие в ТЦ Seoul Mun
Йогурт, свежие фрукты и топпинги, стакан собираешь сам. Оставь контакты, и мы позовём в первый день.
Записаться на открытие